☆商品説明☆お料理をもっと美味しくする魔法のお鍋。ストウブのベーシックな鍋。煮込み・炒め物など日常使いで大活躍。美しいラウンドのフォルムは長年使っても飽きがきません。アロマ・レインにより、食材本来の美味しさを逃しません。テーブルにお鍋のままお出しいただくと、お料理が冷めにくく温かい状態を保ちます。また熱伝導が優れているので、必要最低限の熱で調理が可能です。*新しいデザインの商品でのご案内となります。アロマ・レイン：食材から出た旨味を含んだ水分を蒸気に変え、鍋内で自動的に対流し、ピコによって食材にまんべんなく降り注ぎます。これにより食材本来の旨味を最大限に引き出し、ふっくら仕上げます。エマイユ(ホーロー)加工：ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用しても臭い移りしません。ストウブのエマイユ加工は耐久性に優れています。ノブ（つまみ）：高温に対応したノブは、オーブン調理も可能です。（※250℃まで対応） 素材は真鍮（ブラック）または、ニッケル（ブラック以外の色）になります。鍋底：滑らかな底面は全ての熱源で使用できます。ガスの直火、オーブンはもちろんIH(100V、200V)にも対応しています。（※電子レンジは使用）黒マットエマイユ加工：内部はストウブ独自のザラザラ加工。細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材の接点が少なくなり焦げ付きにくくなります。 更に熱伝導・保温性が高くテーブルにそのまま出しても温かいまま料理を楽しめます。カラー：ブラックサイズ：16cmちょっとしたおかずや汁物に。耐熱性が高く少量の煮物や揚げ物もおいしく仕上がります。ごはんや麺など一人分の主食の調理と器にも。IH対応:対応してます容量:1.2 L幅:16.5 cm底の直径:12.6 cm直径:16 cm重さ:2.34 kg長さ:21.5 cm高さ:12.6 cm高さ（フタ除外時）:8 cmーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー新品未使用になります。写真撮影のため、一度箱をあけましたが中は触っておりません。箱に業務用と書いたシールが貼っております。違いは直営店やデパート以外で買うと貼ってあるようです。ネットで信用のあるお店で購入しました本物です。