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Bread : お買い得品パンを愛する人の製パン技術理論と本格レシピ

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「BREAD パンを愛する人の製パン技術理論と本格レシピ」ハメルマン / 金子千保 / 竹谷光司 / 井上好文定価: ￥ 4,730#ハメルマン #金子千保 #竹谷光司 #井上好文 #本 #BOOK #住まい #暮らし #子育て

新しい製パン基礎知識』(竹谷光司)の感想(1レビュー) - ブクログ

パンを愛する匠たちとともに – あなたのキッチンから広がる麦畑

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ＢＲＥＡＤ　パンを愛する人の製パン技術理論と本格レシピジェフリー　ハメルマン／著　金子千保／訳　竹谷光司／監修　井上好文／監修

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